دسترسی همگانی(OPAC) نام کتابخانه در اوپک

شیمی روغن‌ها و چربی‌ها (منابع، ترکیبات و خواص) (1387) / گانستون ، اف. دی (1923 - م)، نویسنده

نوع مدرک:	متون چاپی
سرشناسه	گانستون ، اف. دی (1923 - م)، نویسنده
رده‌بندی کنگره :	TP670 ‭/گ2ش9 1387
عنوان :	شیمی روغن‌ها و چربی‌ها (منابع، ترکیبات و خواص)
تکرار نام مولف :	/ نویسنده فرانک‌دی گانستون؛مترجمین سیمین اسداللهی، محمدمهدی صفاری
ناشر:	تهران : مرز دانش
سال نشر :	1387
ناشر دیگر :	پارس پیدورا
صفحه شمار:	ط، 283 ص
ویژگی :	جدول
شابک/شاپا	978-964-990084--1
قیمت :	50000 ریال
یادداشت	عنوان اصلی: The chemistry of oils and fats: sources, composition, properties and uses. کتابنامه
شناسه افزوده :	اسدالهی ، سیمین (1346 -)، مترجم صفاری ، محمدمهدی (1362 -)، مترجم
موضوع‌ها :	اصفا روغن‌های خوراکی
لینک ثابت رکورد:	../opac/index.php?lvl=record_display&id=9323
زبان مدرک :	فارسی زبان اصلی : English

شماره ثبت	شماره بازیابی	نام عام مواد	محل نگهداری	بخش	وضعیت ثبت	وضعیت امانت
2903	TP670 ‭/گ2ش9 1387	کتاب فارسی	کتابخانه موسسه آموزش عالی فردوس	سایر	اسناد معمولی	موجود