خصوصیات و کاربردهای هیدروکلوئیدها در مواد غذایی و داروئی: ژلاتین، کتیرا، صمغ عربی، نشاسته، نشاسته اصلاح‌شده و پکتین (1388) / فرحناکی ، عسگر (1351 -)، نویسنده
|  |
درخواست رزرو
| شماره ثبت | شماره بازیابی | نام عام مواد | محل نگهداری | بخش | وضعیت ثبت | وضعیت امانت |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 4582 | TP979/5 /ه9ف4 1387 | کتاب فارسی | کتابخانه موسسه آموزش عالی فردوس | سایر | اسناد معمولی | موجود |