دسترسی همگانی(OPAC) نام کتابخانه در اوپک

غنی‌سازی آرد گندم : دستورالعمل فنی و کاربردی غنی‌سازی و فرمولاسیون (1388) / مظاهری تهرانی ، مصطفی، گردآورنده

نوع مدرک:	متون چاپی
سرشناسه	مظاهری تهرانی ، مصطفی، گردآورنده
رده‌بندی کنگره :	TX558 ‭/آ4م6 1388
عنوان :	غنی‌سازی آرد گندم : دستورالعمل فنی و کاربردی غنی‌سازی و فرمولاسیون
تکرار نام مولف :	/ گردآورندگان مصطفی مظاهری‌تهرانی، حمیدرضا ضیاء‌‌الحق
ناشر:	تهران : مرز دانش
سال نشر :	1388
ناشر دیگر :	پارس پیدورا
صفحه شمار:	171ص
ویژگی :	جدول
شابک/شاپا	978-964-990088--9
قیمت :	45000 ریال
یادداشت	ص.ع. به انگلیسی:Mazaheri Tehrani ,M, Ziaolhagh.Fortificatio of wheat flour an applied proram. کتابنامه: ص.167-169
موضوع‌ها :	اصفا آرد ؛ مواد غذایی-- افزوده‌ها
لینک ثابت رکورد:	../opac/index.php?lvl=record_display&id=9559
زبان مدرک :	فارسی

شماره ثبت	شماره بازیابی	نام عام مواد	محل نگهداری	بخش	وضعیت ثبت	وضعیت امانت
4315	TX558 ‭/آ4م6 1388	کتاب فارسی	کتابخانه موسسه آموزش عالی فردوس	سایر	اسناد معمولی	موجود