صنایع قنادی (1388) / مقصودی ، شهرام (1353 -)، نویسنده

نوع مدرک: متون چاپی سرشناسه مقصودی ، شهرام (1353 -)، نویسنده رده‌بندی کنگره : TX783 ‭/م7ص9 1388 عنوان : صنایع قنادی : فن‌آوری تولید آب‌نبات(ساده، شیری، مغز دار و...)، فن‌آوری تولید شکلات تکرار نام مولف : / تالیف شهرام مقصودی ناشر: تهران : نشر علم کشاورزی ایران سال نشر : 1388 صفحه شمار: 396ص ویژگی : مصور،جدول، نمودار شابک/شاپا 978-6-00-541013-6 قیمت : 80000ریال یادداشت ص.ع. به انگلیسی: .Shahram Maghsoudi. Modern technology of confectionery industries with firmula & processes موضوع‌ها : اصفا شیرینی و شیرینی‌پزی ؛ مواد غذایی-- صنعت و تجارت لینک ثابت رکورد: ../opac/index.php?lvl=record_display&id=9606 زبان مدرک : فارسی

 درخواست رزرو

 فهرست موجودی مدرک

شماره ثبت	شماره بازیابی	نام عام مواد	محل نگهداری	بخش	وضعیت ثبت	وضعیت امانت
6223	TX783 ‭/م7ص9 1388	کتاب فارسی	کتابخانه موسسه آموزش عالی فردوس	سایر	اسناد معمولی	موجود

 نظرهای کاربران درباره این مدرک

تعداد نظرات کاربران :0 . برای افزودن نظر خود کلیک نمایید.

رای شما : بدون امتیاز بد ضعیف خوب بسیار خوب جذاب

موضوع

شرح نظر شما